Pestele este cel mai sanatos tip de carne – Reteta rapida: Peste la cuptor!

0
876

Pestele este cel mai sanatos tip de carne. Il evitam fiindca nu stim sa il mancam din cauza oaselor, si avem impresia ca nu este satios. Dar afla ca acizii grasi omega 3 ajuta la dezvoltarea functiilor creierului si la concentrare, astfel riscurile declansarii unor boli mentale scad considerabil. Pestele combate colesterolul, prevenind bolile de inima. Somonul, tonul, sardinele, dar si pastravul si orice alt tip de peste este benefic pentru inima. O femeie insarcinata ar trebui sa consume saptamanal cel putin 340 de grame de fructe de mare si peste, dezvoltand capacitatile intelectuale si motorii ale copilului, dar prevenie depresia postpartum la mame. Pestele ne protejeaza de aparitia bolii Alzheimer, previne riscul aparitiei cancerului, iti face oasele puternice, te ajuta la slabit, e un bun remediu antistres, are un efect anti-imbatranire al tenului tau, mentine fertilitatea, si multe altele.

Peste slab (ca si continut de grasime) este pastravul, bibanul, stiuca, crapul, iar cel gras este somnul, somonul, tonul, macroul, hering, sardinele, scrumbia.

Este bine insa sa specificam ca nu orice peste poate fi preparat la cuptor. Felul in care pregatiti pestele poate avea si el un impact mare asupra aromei. Incercati sa stropiti carnea cu lamaie proaspata si condimentati cu ierburi aromate. Sa dam exemplu de reteta unde ingredientul de baza poate fi pastravul proaspat. Se curata de solzi, de branhii, de instestine, se spala, se taie, se sareaza, se pune in tava, adaugi si legume taiate, condimentezi, bagi la cuptor. Cand se serveste,  se orneaza cu verdeata. Simplu!

 

 

Adaugă părerea ta

comentarii

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.