Se topesc in gura! Gogosi rasucite!

0
753

Inainte de reteta, sa ne delectam cu un banc! 😀

Itik avea o taraba prapadita unde vindea gogosi, pusa chiar in fata la unei banci. Intr-o zi, trece pe acolo Strul, care vazandu-l, se bucura foarte tare si spune:
– Bai, ci bini-mi pare ca iti merge bini, bai…. Te rog din suflet bai, imprumuta-ma si pe mine cu 1000 de euro! 
Itik: – Bai,Schtrul bai, nu se poate bai! Am contract cu banca asta de langa taraba mea…. EU NU FAC IMPRUMUTURI, SI EI NU VAND GOGOSI!!

Lasand gluma la o parte, iata de ce ai nevoie pentru gogosi:

500g faina

200ml apa calduta

1/2 pahar zahar

1/4 pahar ulei

1 ou

1 lingura rasa drojdie uscata

coaja  lamaie, ulei pentru prajit, zahar pudra

Mai intai se dilueaza drojdia in putina apa calduta si se lasa 15 minute sa se formeze spuma. Se amesteca faina, oul, zaharul, uleiul si coaja de lamaie, apoi se adauga drojdia si restul apei caldute treptat. Se amesteca pana cand aluatul este omogen, apoi se lasa la crescut o ora.

Se lucreaza aluatul crescut, se modeleaza in fasii care se taie si se rasucesc. Se mai lasa 45 de minute la crescut.

Se prajesc in baie de ulei si se scot pe servetele de hartie. Se pudreaza cu zahar, dar duap ce s-au racit! Pofta buna!! Sunt delicioase!!

 

Adaugă părerea ta

comentarii

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.